Hagymás tört krumpli

Hozzávalók:

Elkészítés:

A krumplit héjában főzzük.

Közben a hagymát durva kockára vágjuk és az olajban barnára pirítjuk.

A megfőtt krumplit hideg vízzel öblítjük és melegen hámozzuk.

A hagymához adva krumplitörővel vagy villával összetörjük, alaposan megsózzuk, lepirítjuk.

Azonnal tálaljuk.