Nyári almaleves

Hozzávalók:

Elkészítés:

Az almákat meghámozzuk, és tetszés szerint felszeleteljük.

A vizet a cukorral, a szegfűszeggel, a fahéjjal és egy csipet sóval feltesszük forrni, majd hozzáadjuk az almát. 

A lisztet csomómentesre keverjük a joghurttal, a tejszínnel, majd hozzákeverünk 2 merőkanálnyi forró levest, 3-4 percig forraljuk.

Hozzáadjuk a habarást és folyamatos kevergetés mellett összeforraljuk.