Tojásos lecsó

Hozzávalók:

Elkészítés:

A zöldségeket megpucoljuk, felszeleteljük, a hagymát apróra vágjuk.

Egy serpenyőben olajat hevítünk, a hagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a paprikát, a paradicsomot és fűszerezzük.

Amikor a zöldségek megpuhultak, hozzáadjuk a felvert tojásokat, addig főzzük amíg a tojás meg nem fő.